レシピ一覧
Recipe
深みのあるメロンアイスレシピ
by けんた
0
8
メロンアイスを主役にして、ポムベリーでザクロベリー、ブルーアイスでブルー系清涼感を加える配合。メロンの甘さにベリーの酸味を重ねるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
メロン日本向けrecipes.recommendedFor: 女性客・フルーツ好き
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Serbetli / Melon Ice（メロン・アイス）
50%10g
Starbuzz / Pomberry
30%6g
Adalya / Blue Ice（ブルー・アイス）
20%4g
recipes.howTo
- recipes.howToStep1
- recipes.howToStep2
- recipes.howToStep3
- recipes.howToStep4
- recipes.howToStep5
- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
甘いフレーバーを中央、ミント・シトラスを外側に置いて香りの抜けを作る
recipes.sourceReference: https://www.serbetli.com.tr/