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デザート:オルチャータブレンド

by 海外レシピ参考

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オルチャータを主役にして、モスクワネバースリープスでベリー系を加える配合。甘いデザートに果実の輪郭をつけるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。

デザートカフェ向けrecipes.recommendedFor: 甘党・カフェ利用・夜向け
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling

recipes.blend

recipes.gramCalculatorHint

Tangiers / Horchata(オルチャータ)
65%13g
Azure / Moscow Never Sleeps(モスクワ・ネバー・スリープス)
35%7g

recipes.howTo

  1. recipes.howToStep1
  2. recipes.howToStep2
  3. recipes.howToStep3
  4. recipes.howToStep4
  5. recipes.howToStep5
  6. recipes.howToStep6

recipes.mixMethodTip

甘いフレーバーを中央、ミント・シトラスを外側に置いて香りの抜けを作る

recipes.sourceReference: https://www.tangiers.us/flavors

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