Recipe

カプチーノ×ケーンミント×レモンケーキミックス

by けんた

カプチーノを主役にして、ケーンミントで強めのミント、レモンケーキでレモン菓子を加える配合。コーヒーのコクに冷感と甘さを重ねるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。

デザートカフェ向けrecipes.recommendedFor: 夜向け・甘さ控えめのカフェ系

recipes.sweetness

recipes.sourness

recipes.cooling

recipes.totalGrams

recipes.gramCalculatorHint

Serbetli / Cappuccino（カプチーノ）

50%10g

Tangiers / Cane Mint（ケイン・ミント）

25%5g

Serbetli / Lemon Cake

25%5g

最初は火力を弱めに入り、甘さが重くなったら炭を少し外側に逃がす