レシピ一覧
Recipe
イエローアップルとケーンミントのアップルミント
by けんた
0
8
イエローアップルを主役にして、ケーンミントで強めのミントを加える配合。りんごを冷感ですっきり仕上げるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
アップル日本向けrecipes.recommendedFor: すっきりしたアップルが好きな人
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Tangiers / Yellow Apple
70%14g
Tangiers / Cane Mint(ケイン・ミント)
30%6g
recipes.howTo
- recipes.howToStep1
- recipes.howToStep2
- recipes.howToStep3
- recipes.howToStep4
- recipes.howToStep5
- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
最初は火力を弱めに入り、甘さが重くなったら炭を少し外側に逃がす
recipes.sourceReference: https://www.tangiers.us/flavors